Nuevos productos alimentarios : diseño, desarrollo, lanzamiento y mantenimiento en el mercado / autores, Ignacio Burón Arias, Rosario García Teresa.

Zenbakia: 118914 Liburuak (ez fikzioa)
Egile nagusia: Burón Arias, Ignacio.
Beste egile batzuk: García Teresa, Rosario, (autor)
Hizkuntza: Espainiera
Argitaratua: Madrid : AMV, 1990.
Deskribapen fisikoa: 346 p. : gráf. ; 24 cm
Gaiak:
Informazioa zabaldu
Signatura: 90255 (Aldez aurretik eskatu behar da)
Alea 118915 Mailegagarria Erreserbatu