El ámbito gastronómico / edición a cargo de Josu Bilbao-Fullaondo.

Zenbakia: 162830 Liburuak (ez fikzioa)
Beste egile batzuk: Bilbao Fullaondo, Josu, (1948-), (editor literario)
Hizkuntza: Espainiera
Argitaratua: Bilbao : Beitia, 1993.
Deskribapen fisikoa: 197 p. ; 25 cm
Sailak: Beitia ensayo
Gaiak:
Informazioa zabaldu
Signatura: 49432 (Aldez aurretik eskatu behar da)
Alea 162831 Mailegaezina