La cocina romántica : una interpretación del XIX a través de la gastronomía / Rafael Castellano.

Zenbakia: 226498 Liburuak (ez fikzioa)
Egile nagusia: Castellano, Rafael, (1943-)
Hizkuntza: Espainiera
Argitaratua: Donostia-San Sebastián : R & B, 1995.
Deskribapen fisikoa: 268 p. : il. ; 22 cm
Sailak: Textos gastronómicos ; 5
Gaiak:
Informazioa zabaldu
LEADER 00786nam a2200265 i 4500
001 000000226498
003 CaOOAMICUS
005 20190903094516.0
008 950629s1995 sp a 001 0 spa d
017 |a BI 762-1995 
020 |a 84-889-4716-X 
040 |a KM  |b spa 
080 |a 641.5 
100 1 |a Castellano, Rafael,  |d (1943-) 
245 1 3 |a La cocina romántica :  |b una interpretación del XIX a través de la gastronomía /  |c Rafael Castellano. 
260 |a Donostia-San Sebastián :  |b R & B,  |c 1995. 
300 |a 268 p. :  |b il. ;  |c 22 cm 
440 0 |a Textos gastronómicos ;  |v 5 
500 |a Indice 
590 1 |d INDICE C.B. 
650 4 |a Gastronomía  |y S. XIX  |v Curiosidades. 
650 4 |a Cocina  |v Recetas. 
850 |a KM 
901 |a 1 
952 |a 2  |b 1  |t 10000226499  |v 226499  |j 106701