La cocina romántica : una interpretación del XIX a través de la gastronomía / Rafael Castellano.

Zenbakia: 226498 Liburuak (ez fikzioa)
Egile nagusia: Castellano, Rafael, (1943-)
Hizkuntza: Espainiera
Argitaratua: Donostia-San Sebastián : R & B, 1995.
Deskribapen fisikoa: 268 p. : il. ; 22 cm
Sailak: Textos gastronómicos ; 5
Gaiak:
Informazioa zabaldu
  • Izan zaitez lehena ohar bat uzten!
  • Zure iruzkina