Frio industrial y doméstico en la conservación de los alimentos / por J. Vochelle.

Zenbakia: 233323 Liburuak (ez fikzioa)
Egile nagusia: Vochelle, J.
Hizkuntza: Espainiera
Argitaratua: Barcelona : Aedos, 1969.
Deskribapen fisikoa: 243 p. : il. ; 21 cm
Gaiak:
Informazioa zabaldu
Signatura: B.I. 1998
Alea 233325 Mailegaezina