Conservación por el frío / A. Monvoisin.

Zenbakia: 234090 Liburuak (ez fikzioa)
Egile nagusia: Monvoisin, A.
Hizkuntza: Espainiera
Argitaratua: Barcelona : Reverté, 1953.
Deskribapen fisikoa: XIV, 579 p. : il. ; 22 cm
Gaiak:
Informazioa zabaldu
LEADER 00632nam a2200241 i 4500
001 000000234090
003 CaOOAMICUS
005 20050719112028.0
008 951006s1953 sp a 001 0 spa d
040 |a KM  |b spa 
080 |a 664.8/.9 
080 |a 579.67 
100 1 |a Monvoisin, A. 
245 1 0 |a Conservación por el frío /  |c A. Monvoisin. 
260 |a Barcelona :  |b Reverté,  |c 1953. 
300 |a XIV, 579 p. :  |b il. ;  |c 22 cm 
500 |a Indices 
590 1 |d INDICE C.B. 
650 4 |a Alimentos  |x Conservación. 
650 4 |a Alimentos  |x Microbiología. 
850 |a KM 
901 |a 1 
952 |a 2  |b 4  |t BK234092  |v 234092  |j B.I. 2112