Nouveau manuel complet du patissier ou Traité complet et simplifié de la patisserie de ménage, de boutique et d'hotel : suivi d'un vocabulaire explicatif des termes de cet art.

Zenbakia: 246626 Liburuak (ez fikzioa)
Beste egile batzuk: Leblanc, M., (otros)
Hizkuntza: Frantsesa
Argitaratua: Paris : à la Librairie Encyclopédique de Roret, 1860.
Deskribapen fisikoa: 283 p. : il. ; 15 cm
Edizioa: Nouvelle éd. entièrement refondue et ornée de planches / par M. Leblanc
Sailak: Manuels-Roret
Gaiak:
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Signatura: B.I. 3055
Alea 246627 Mailegaezina