Principes et méthodes pour l'établissement des barèmes de stérilisation des conserves alimentaires / par Henri Cheftel et Georges Thomas.

Zenbakia: 247430 Liburuak (ez fikzioa)
Egile nagusia: Cheftel, Henri.
Beste egile batzuk: Thomas, Georges, (coautor)
Hizkuntza: Frantsesa
Argitaratua: Paris : Gauthier-Villars, 1963.
Deskribapen fisikoa: VIII, 108 p. : il. ; 23 cm
Sailak: Bulletins de laboratoire de recherches ; 14
Gaiak:
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Signatura: B.I. 3127
Alea 247431 Mailegaezina