Gastronomía del queso manchego : VII ciclo de conferencias técnicas / por Joaquín de Entrambasaguas.

Zenbakia: 248725 Liburuak (ez fikzioa)
Egile nagusia: Entrambasaguas, Joaquín de, (1904-1995)
Beste egile batzuk: España. Dirección General de Ganadería, (editor)
Hizkuntza: Espainiera
Argitaratua: Madrid : Dirección General de Ganadería, 1969.
Deskribapen fisikoa: 100 p. : il. ; 25 cm
Gaiak:
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Signatura: B.I. 3384
Alea 248734 Mailegaezina