The freezing preservation of foods / edited by Donald K. Tressler, Wallace B. van Arsdel and Michael J. Copley.

Zenbakia: 250452 Liburuak (ez fikzioa)
Beste egile batzuk: Tressler, Donald K., (editor literario), Copley, Michael J., (editor literario), Arsdel, Wallace B. van, (editor literario)
Hizkuntza: Ingelesa
Argitaratua: Westport : Avi Publishing Company, 1968.
Deskribapen fisikoa: v. [2] : il. ; 24 cm
Edizioa: 4th ed. augm. and completely rewritten
Gaiak:
Informazioa zabaldu
Signatura: B.I. 3607
Alea 250457 Mailegaezina