The chemical and physical characteristics of cod stored at superchill temperatures / by H.E. Power, Margaret L. Morton and Ruth E. Sinclair.

Zenbakia: 264601 Liburuak (ez fikzioa)
Egile nagusia: Power, H.E.
Beste egile batzuk: Morton, Margaret L., (coautor), Sinclair, Ruth E., (coautor)
Hizkuntza: Ingelesa
Argitaratua: [Roma] : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1967.
Deskribapen fisikoa: 23 p. : gráf. ; 28 cm
Gaiak:
Informazioa zabaldu
Signatura: B.I. 5134-7
Alea 264602 Mailegaezina