Influence of time-lag prior to freezing on the quality of redfish / by D.J. Tilgner and W. Rogos.

Zenbakia: 264664 Liburuak (ez fikzioa)
Egile nagusia: Tilgner, D.J.
Beste egile batzuk: Rogos, W., (coautor)
Hizkuntza: Ingelesa
Argitaratua: [Roma] : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1967.
Deskribapen fisikoa: II, 3 p. ; 28 cm
Gaiak:
Informazioa zabaldu
Signatura: B.I. 5134-8
Alea 264667 Mailegaezina