Influence of freezing and cold storage on the submicroscopical structure of fish muscle / by A. Liljemark.

Zenbakia: 264681 Liburuak (ez fikzioa)
Egile nagusia: Liljemark, A.
Beste egile batzuk: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, (editor)
Hizkuntza: Ingelesa
Argitaratua: [Roma] : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1967.
Deskribapen fisikoa: 15 p. : il. ; 28 cm
Gaiak:
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Signatura: B.I. 5134-11
Alea 264682 Mailegaezina