Quality of frozen fish fillets influenced by the freezing process on board factory vessels and the cold storage ashore / by Victor Meyer, N. Antonacopoulos and W. Flechtenmacher.

Zenbakia: 264723 Liburuak (ez fikzioa)
Egile nagusia: Meyer, Victor.
Beste egile batzuk: Antonacopoulos, N., (coautor), Flechtenmacher, W., (coautor)
Hizkuntza: Ingelesa
Argitaratua: [Roma] : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1967.
Deskribapen fisikoa: 22 p. : il., gráf. ; 28 cm
Gaiak:
Informazioa zabaldu
Signatura: B.I. 5133-14
Alea 264725 Mailegaezina