A study on the causes producing destabilization of milk during the freezing process and subsequent long-term storage / A. Valdecantos, C. Fuster and L. Muñoz-Delgado.

Zenbakia: 265162 Liburuak (ez fikzioa)
Egile nagusia: Valdecantos, A.
Beste egile batzuk: Muñoz-Delgado, L., (coautor), Fuster, C., (coautor)
Hizkuntza: Ingelesa
Argitaratua: [S.l.] : [s.n.], [196-?]
Deskribapen fisikoa: 9 p. ; 24 cm
Gaiak:
Informazioa zabaldu
Deskribapen fisikoa: 9 p. ; 24 cm
Bibliografia: Bibliografía
Hizkuntza: Resumen en francés