Los carbohidratos en la nutrición humana : informe de una consulta mixta FAO/OMS de expertos, Roma, 14-18 de abril de 1997.

Zenbakia: 383070 Liburuak (ez fikzioa)
Beste egile batzuk: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, (editor)
Hizkuntza: Espainiera
Argitaratua: Roma : FAO, 1999.
Deskribapen fisikoa: XIX, 152 p. : gráf. ; 30 cm
Sailak: Estudio FAO, alimentación y nutrición ; 66
Gaiak:
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Signatura: 613.2 CAR
Alea 383071 Mailegagarria Erreserbatu