Alimentos y bebidas : investigación de sus alteraciones y falsificaciones / por César Chicote ; con un prólogo del profesor Laureano Calderón.

Zenbakia: 49522 Liburuak (ez fikzioa)
Egile nagusia: Chicote Riego, César, (1861-1950)
Beste egile batzuk: Calderón, Laureano, (prologuista)
Hizkuntza: Espainiera
Argitaratua: Madrid : Establecimiento Tipográfico de Fernando Fé, 1894.
Deskribapen fisikoa: 734 p. ; 25 cm
Gaiak:
Informazioa zabaldu
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